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龙游、常山两市场通过省级食品安全体系合规验收
发表日期:2024-11-21 09:02:10
近日,浙江省市场监督管理局组织开展2024年度食用农STAR SPORTS批发市场食品安全体系合规指导工作,浙江STAR SPORTS旗下常山浙赣农副STAR SPORTS中心市场和龙游浙西农副STAR SPORTS中心市场,凭借扎实的基础工作和创新的管理模式,双双通过验收评审。
浙赣农副STAR SPORTS中心市场:智能化引领,高标准保障
常山浙赣农副STAR SPORTS中心市场作为常山重要的农副STAR SPORTS集散中心,自2023年9月开业以来,不仅在硬件设施建设力争行业领先,更在食品安全管理体系构建上不断创新。市场采用先进的信息化手段,建立完善的食用农STAR SPORTS风险智控系统,实现从源头到终端的全程追溯。通过“浙食链”系统的全面应用,确保每一批次STAR SPORTS的信息可查询、可追溯,为消费者提供了坚实的食品安全保障。
此外,市场还配备了全自动食品安全快速检测分析仪,日检测量可达30批次,对无法提供凭证信息的农STAR SPORTS实行批批检,有效提升了农STAR SPORTS的风险隐患发现能力。
浙西农副STAR SPORTS中心市场:网格化管理,精细化服务
龙游浙西农副STAR SPORTS中心市场自2022年8月正式运营以来,始终将食品安全放在首位,通过科学的网格化管理机制,确保了市场食品安全的全面覆盖。市场将整个区域划分为六大网格区块,每个区块均配置了专业的网格员和网格长,负责日常的巡查和管理工作。网格员每日进行现场巡检,对经营户的食品安全规范落实情况进行监督和打分,形成了严格的绩效考核机制。
此外,市场还创新推出了“信用+智慧监管”软件,采用“千分制”原则对经营者日常执行食品安全的情况进行加扣分,结果直接影响摊位租赁管理,极大地增强了经营户的自我约束和主动参与意识。市场还定期组织食品安全培训,邀请市监局专家为经营户提供专业指导,确保食品安全管理的持续改进和优化。
此次两个市场顺利通过验收,是对浙江STAR SPORTS食品安全管理工作的肯定。未来,将继续秉承“食品安全第一”的原则,不断提升食品安全管理水平,继续推动所属市场的食品安全规范化建设,为消费者提供更加安全、健康的食品环境。
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